摩周湖のあいす

摩周湖へ向かう国道の交差点に、黄色のかわいい建物が目をひくアイス屋さんがあります。平成10年にオープンした「摩周湖のあいす」は、町内牧場の良質な朝絞り牛乳が原料。牛乳の新鮮な風味を壊さないよう、店内工房で低温殺菌し丁寧な手作業を行い、素材のおいしさがより味わえるアイスやジェラートを提供しています。中でも、牛乳をそのまま飲んでいるような自然なおいしさの「特製ミルクソフト」や、摩周湖の湖面の色をイメージした「摩周ブルー」は人気商品。そのほか、摩周そばや鶴居のチーズを使ったジェラートなど、ここでしか食べられない逸品も。アクティビティの休憩に、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか？