手打そば　さか間

丹沢の登山口『大倉』で目をひく築100年の三角屋根の古民家の蕎麦処 。地元の方や観光客、登山帰りの方など多くの人で賑わっています。毎朝石臼3台でフル回転して挽くのは、その時々で産地の違う蕎麦粉。店主自ら農家と交渉して一番良い状態のそば粉を仕入れています。秦野産の蕎麦がお目見えするのは毎年2月頃とのこと。定番の冷たいお蕎麦では、挽き方の違う玄挽と丸抜が楽しめます。地酒も充実しており、板前だった経験もある店主がつくる酒の肴は種類も多く、どれもが絶品。裏庭のテラス席も趣があり、落ち着いた雰囲気でゆったり過ごせるお店です。