常盤館

中山道の脇往還として栄えた下仁田街道において、商人宿として大正元年に創業。画家であり詩人の竹久夢二にも愛された老舗旅館で、宿泊だけでなく地元の食材を活かした料理も人気。下仁田の特産品である蒟蒻や下仁田葱の料理で知られているが、冬のおすすめは何と言っても「下仁田葱すき焼き」。三代目当主の島崎進さんは「下仁田の気候、寒さが葱を甘くする。その味わいを活かしたすき焼きです」とにこにこ顔。