【三浦丘陵】ピケマルシェ365日

横須賀・野比にあるパン屋さん。このお店、薪や電気オーブンではなく、廃材を利用した木製ペレット燃料を使用したパン窯でパンを焼いているとのこと。同じ種類のパンでも、木の状態で微妙に焼き加減が違う、個性豊かな仕上がりになるそうです。定番の食パンは耳が薄く、モチモチした食感がたまりません。また、自家製発酵だねを使い、サンドイッチの具材やクリームも全てお店で手作り。時期限定で、地元横須賀や三浦の小麦・野菜を使ったパンも食べられます。