富貴寺 旅庵 蕗薹（りょあん ふきのとう）

紅葉の時期には2万人もの参拝者が訪れる国宝富貴寺。そのそばにある旅庵 蕗薹は、元々富貴寺で精進料理を提供していた女将が始めた宿で、提供する料理はすべて手作り。地産の食材を主に使った野菜中心の料理で、調味料も添加物を含まないものを使用しています。県産の木材を贅沢に使用した母屋や、静かな山の中に佇む客室、宿泊者のみが利用できる炭酸水素塩泉の天然温泉など、静かな環境で贅沢なひと時を過ごすことができます。そば打ちの修行をされた副住職が腕を振るう手打ちそばも絶品。国内のみならず海外からの観光客にも親しまれる宿です。