久木野庵

久木野地区に残る“久木野在来種”である蕎麦の実。この自家栽培に取り組む「久木野庵」の手打ちそばには多くのファンがいます。平成元年にオープンしたお店では、手挽きの石臼で挽いた蕎麦粉を100%使用。イチオシメニューである“久木野庵御膳”は、そばの他に季節の天ぷらの盛り合わせ、南阿蘇豆腐など、地元の豊かな食材がいただける内容です。他に辛味大根おろしで食べるそばがきやこだわりの出汁で作る卵焼きなど、一品料理もあり。落ち着いた雰囲気の店内で、久木野蕎麦の風味を味わってください。