【日田】日田まぶし千屋

創業者が名古屋のひつまぶしにヒントを得て、生み出した「日田まぶし」が名物。鹿児島や宮崎など九州産のうなぎのかば焼きを細かく刻み、ふっくら炊き上げたごはんに乗せたうなぎ料理です。蒸すことなく焼き上げたうなぎはうなぎ本来の力強い味を楽しむことができると評判。1杯目はそのまま、2杯目は薬味をのせて、3杯目は出汁を注ぐなど、味の変化を楽しむことができます。薬味のゆず胡椒と大根おろしはさっぱりいただけると人気なのだそう。行列ができることも多いため、時間にゆとりをもって訪れましょう。

スポットの情報

営業時間 11:00~18:00(L.O.17:00)、土日~20:00(L.O.19:00)
定休日 不定
電話番号 0973-22-3130
住所 大分県日田市豆田町4-14
サイト http://www.hita-yoroduya.com/senya/
備考 日田まぶし 3,500円
うざく 670円
きもさし 670円

【コロナ対策】
入店時の手指消毒、従業員のマスク着用、客席数の制限などの対策を行っています。

コロナウイルス感染予防のため、一部店舗では営業の短縮や休業、設備の一時閉鎖などの対応が取られている場合があります。詳細は公式webサイト、もしくはお電話にてご確認ください。

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