いけす料理 ふくずみ

地元のサイクリストもおすすめの、いけす料理の名店です。天草で水揚げされるムラサキウニやアカウニ、ガゼウニなど、春夏秋冬のウニをブレンドしながら使うことで年中「うに丼」を味わえます。ごはんが見えないほどたっぷり盛りつけられた「特製うに丼」を目当てに訪れる常連客も多くいます。海鮮を使った丼メニューなどに添えられるのは、あさりがたっぷり入った貝汁。大ぶりでぷりっぷりのあさりの食感と、旨味が凝縮した味噌仕立ての汁の味わいがあとをひきます（単品オーダー可）。丼に刺身と塩焼き、茶碗蒸などがつく御膳や定食、一品料理もあります。オルレコースのそばでもあり、外遊びの合間でも気軽に天草名物を味わえます。