そば処ふるさと

アットホームな雰囲気で、スキーヤーやスノーボーダー、登山者など幅広いファンを集める栂池高原のお蕎麦屋さん。毎朝、早朝から打ち始める手打ち蕎麦は、喉越しが良い細麺仕立て。地元の方からも大人気です。そして、もう一つの名物がなんとジンギスカン！こだわりの野菜と果物を仕込んでじっくりと作られた秘伝の自家製ダレはコクがありながらもあっさりしていて、食べ飽きない美味しさです。体を温める効果もあるというラム肉は秋〜春の登山帰りの食事にはうってつけです。