ます園　文助

白川郷にある合掌造りの隠れ家的なお食事処、「ます園 文助」。清冽な湧き水を利用した生け簀にはイワナ・アナゴ・ニジマスがたくさん泳いでいます。注文を受けてから生け簀で獲ってきた魚を新鮮なうちに調理するこのお店の一番のおすすめは、「ます園定食」。定番の塩焼きのほか、刺身や唐揚げ、そして自家製の甘露煮がすべて揃ったなんとも贅沢なメニューです。窓から見える美しい庭園の風景を眺めながら、静かな時間を堪能できます。