味心

創業37年になる「味心」は、昼はランチ営業、夜は居酒屋で賑わう人気店です。そんな「味心」は、「マリモヒート」発祥のお店。「北海まりも製菓」がつくるりんご味のゼリー「阿寒シンプイ」を使用した爽やかなカクテルと一緒にいただくのは、エゾシカ肉のスペシャリストの店主だからこそ美味しく調理できる「鹿肉のロースト」です。店主自ら採ってくるという山葡萄のソースを添えていただきます。「鮭トロ丼」は、フチが炙ってあり、香ばしい香りと鮭の柔らかい脂の風味が食欲をそそります。他にも店主ご自慢のメニューがいっぱい。阿寒湖の人の温かさに触れることができるお店です。