手打ちうどん醍醐

大山の麓、大山町の国道9号線沿いにある『打ちたて・切りたて・茹きたて』がモットーのうどん店。山陰では一番との呼び声が高く、日々行列が絶えません。名物「醍醐うどん」は自家製麺を使用。手打ちならではのもっちりとした強いコシのある麺と、自慢のかつおだし、具沢山のトッピングが醸し出す渾身の一杯は、一度食べたら忘れられないおいしさです。店内の窓から望む美しい日本海の風景も隠れた名物です。