すずめ食堂&バル

「野菜をたくさん食べられる無国籍料理の店」として2016年に川湯温泉エリアにオープン。タイルを使った壁の装飾が目を引く店内は、地元の大工さんと一緒にオーナー姉妹が自ら手がけ、レトロでぬくもり溢れる雰囲気です。春は山菜、夏〜秋にかけてはその季節で一番おいしい野菜を地元の農家さんから仕入れるなど、地物食材を使うことにこだわっています。一番人気は、無農薬大豆を使った手作りのテンペ（大豆の発酵食品）丼がメインの「畑の定食」。テンペに馴染みのない方でも食べやすく、クセになること間違いなし。また、「畑の定食」「野菜の定食」は、どんな方にも食事を楽しんで欲しいという店主の思いからヴィーガンにも対応しています。